قرع العسل بالبشاميل
عن الوصفة
قرع العسل بالبشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 2.5 كيلو قرع عسل
- لتر حليب
- 2 ملعقة سكر
- 3 ملعقة طعام دقيق
- 2 ملعقة طعام زبده
- بيضة
طريقة التحضير
-
1
قرع العسل او اليقطين 2و1/2كيلو قرع عسل 2 كوب سكر (او حسب الرغبة) ملعقة زبدة البشاميل : لتر لبن حليب 3 ملعقة طعام دقيق 2 ملعقة طعام زبدة او سمنة 2ملعقة سكر (او حسب الرغبة) 1 بيضة نضع الدقيق مع الزبده على النار الى ان يتغير لونه لذهبي فاتح
-
2
نضع اللبن والسكر مع التقليب المستمر حتى يصبح القوام ثقيل ناخذ جزء من البشاميل ونضع طبقة رقيقة في الصينية كبطانه نخفق البيضه ونضيفها للبشاميل ونقلب جيدا
-
3
نفرد القرع فوق طبقة البشاميل نغطي القرع بباقي البشاميل يدخل الفرن الى ان يحمر الوجه المقدار
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
